Фамилия Мурычева хранит память о прозвище дальнего предка — Мура. Это типичное отчество второго порядка: сначала прозвище Мура получил родоначальник, его сына звали Мурыч, а внука уже записывали как Мурычев. Так что буквально фамилия отвечает на вопрос «чей ты?» — сын Мурыча, внук Муры.

Откуда взялось само прозвище? Во владимирских и тверских говорах словом «мура» называли крошеный хлеб в квасу — простую, сытную еду крестьян. Отсюда первая и наиболее правдоподобная версия: Мурой могли прозвать человека, который готовил или продавал квас, либо того, кто особенно любил такую похлебку. Прозвища по еде и ремеслу — частое явление в русской антропонимии, поэтому эта гипотеза выглядит убедительно.

Есть и вторая версия, более редкая: связь с глаголом «муровать», то есть строить из камня. Тогда Мурой называли каменщика или зодчего. Однако эта этимология спорна: глагол явно заимствованный, книжный, и в народных говорах он не породил прозвищ с таким суффиксом. Версия с квасом и хлебом выглядит естественнее для деревенской среды, где фамилия и зародилась.

Суффикс -ычев в фамилии — уменьшительно-патронимический, он же встречается в фамилиях вроде Гурычев или Демычев. Такая модель указывает на неофициальное, бытовое имя отца: Мурыч — это ласкательная форма от Муры, а не самостоятельное имя.

Фамилия довольно редкая, она не попала в массовые дворянские родословные, а бытовала в крестьянской и мещанской среде центральной России. Известный носитель — Александр Васильевич Мурычев, родившийся в 1955 году, долгое время возглавлял Ассоциацию региональных банков России. Впрочем, его биография связана уже с XX веком, а сами корни фамилии уходят в ту простую среду, где квас и хлеб были основой стола.