Фамилия Набирухин — редкий пример, когда прозвище образовано от глагола с яркой экспрессивной окраской. В основе лежит древнерусское слово «набирать» в значении «собирать, копить, набирать что-либо». Носитель такой фамилии, скорее всего, получил прозвище Набируха — так в говорах могли называть человека запасливого, скопидома, или, напротив, того, кто набирает лишнего, берёт без разбора. Второй оттенок — ироничный: «набируха» иногда означало ненасытного, жадного до еды или добра человека.

Суффикс -их- в окончании -ин указывает на стандартную русскую патронимическую модель XVI–XVII веков: Набируха + -ин = «сын Набирухи». Обратите внимание: в фамилии нет типичного для многих регионов суффиска -ов/-ев, что говорит о её происхождении из северных или центральных областей России, где форма на -ин особенно распространена (сравните: Птицын, Козин). Южнее и западнее чаще встречались бы варианты вроде Набирухов.

Географически фамилия тяготеет к Вятке и прилегающим территориям. В метрических книгах XIX века Набирухины фиксируются в Глазовском и Сарапульском уездах Вятской губернии (современная Удмуртия и Кировская область). Это не случайно: в вятских говорах слово «набируха» бытовало именно в значении «скупой, прижимистый человек». Таким образом, фамилия могла закрепиться за крестьянином, известным своей бережливостью или, наоборот, скупостью — в зависимости от того, с какой интонацией односельчане произносили прозвище.

Более редкая версия связывает основу с глаголом «набирушить» — «наделать шума, суеты». В этом случае прозвище Набируха получал беспокойный, суетливый человек. Но эта гипотеза слабее: она опирается на единичные диалектные записи, тогда как «набирать» и его производные встречаются в говорах повсеместно.

Фамилия не перешла в дворянские роды и не фиксируется в старых боярских списках — это стопроцентно крестьянская фамилия, возникшая в среде, где прозвища давали по характеру или бытовой привычке. Сегодня Набирухины встречаются редко, в основном в Приволжье и на Урале, что подтверждает её локальное вятское происхождение.