Фамилия Набожник образована от прозвища, которое, в свою очередь, восходит к существительному «набожник». Значений у этого слова два, и каждое даёт свою версию происхождения фамилии.

Первая версия — самая прямая. Набожником в народе называли глубоко верующего человека, того, кто усердно молился Богу, регулярно посещал церковные службы и строго соблюдал обряды. В этом случае прозвище отражало характер или образ жизни предка, а вовсе не обязательно его профессию. Хотя нельзя исключать, что так могли прозвать и религиозного деятеля — псаломщика, пономаря или просто набожного прихожанина, который выделялся своим рвением.

Вторая версия связана с бытовым значением слова «набожник». Так называли полотенце, которое вешали на икону или под неё. В крестьянском доме такое полотенце было не просто утилитарной вещью, а частью убранства красного угла. Тогда прозвище Набожник могли дать человеку, который изготавливал такие полотенца — ткачу или вышивальщику. Эта версия выглядит не менее убедительной, ведь прозвища по роду занятий в русских фамилиях встречаются сплошь и рядом.

Морфологически фамилия проста: суффикс -ик указывает на носителя признака, то есть «набожник» — это тот, кто обладает качеством набожности или имеет отношение к набожнику-полотенцу. Такая модель типична для прозвищ, которые позже закреплялись за потомками без изменений.

Интересно, что фамилия Набожник не имеет типичного русского окончания -ов или -ин, что говорит о её относительно позднем закреплении либо о южнорусском или украинском влиянии, где подобные бессуффиксные формы встречаются чаще. В любом случае, обе версии — и «религиозная», и «ремесленная» — ведут к одному выводу: предок носителя этой фамилии был человеком заметным в своей общине, либо по благочестию, либо по мастерству.