Фамилия Несытов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Несытов образована от прозвища, которое восходит к нарицательному «несытый» - «голодный, ненасытный, алчный, жадный». Следовательно, прозвище Несытый мог получить либо ненасытный, прожорливый человек, либо стяжатель и корыстолюбец. Так или иначе фамилия указывала на особенности характера предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Несытый, со временем получил фамилию Несытов. О точном месте и времени возникновения фамилии Несытов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Несытов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.