Фамилия Нечитайлюк — яркий пример украинской модели образования фамилий на -ук/-юк. Этот суффикс в украинской ономастике выполняет ту же роль, что русские -ов/-ев или -ин: он указывает на родство, чаще всего — на сына. Нечитайлюк буквально значит «сын Нечитая» или «потомок Нечитая». Ударение в таких фамилиях обычно падает на последний слог — Нечитайлю́к.

Основа фамилии — прозвище Нечитай. В его основе лежит глагол «читать» с отрицательной частицей «не». В славянской традиции такие «отрицательные» прозвища (Некрас, Нелюб, Невзор) были распространены. Они могли выполнять роль оберега: считалось, что имя, означающее противоположное желаемому, отпугнёт злых духов. Поэтому Нечитаем могли назвать ребёнка, чтобы он, вопреки прозвищу, вырос грамотным и начитанным. Однако есть и более приземлённая версия: прозвище мог получить неграмотный человек, который «не читает» — не умеет или не хочет. В среде, где грамотность была редкостью, это могло быть просто констатацией факта, а не оскорблением.

Географически фамилия Нечитайлюк почти наверняка происходит с территории Западной Украины (Волынь, Подолье, Галичина) или из приграничных с Украиной районов Беларуси и Польши. Суффикс -ук/-юк характерен именно для этих регионов. В центральной и восточной Украине чаще встречается форма Нечитайленко (суффикс -енко), а в России — Нечитаев (суффикс -ев). Сравнение этих однокоренных вариантов помогает точнее локализовать происхождение рода: Нечитайлюк — однозначно западноукраинский вариант.

В письменных источниках фамилия встречается с XIX века, но как прозвище бытовала намного раньше. Спорных версий происхождения у неё нет: корень прозрачен, а словообразовательная модель — одна из самых типичных для украинских фамилий. Никакой связи с «нечитаемым» текстом или книгой тут нет — только с действием «читать» и его отсутствием.