Фамилия Негряца — редкий случай в русском ономастиконе, который почти наверняка имеет молдавское или румынское происхождение. В её основе лежит румынское слово «negru» — «чёрный». Суффикс «-ца» в восточнороманских языках часто образует фамилии, указывающие на признак или происхождение: Негряца буквально означает «черноватый», «смуглый» или «чернявый». Это прозвище по внешности — скорее всего, так называли человека с очень тёмными волосами или смуглой кожей.

В русском контексте фамилия Негряца — явный пришелец. Она не вписывается в типичные славянские модели на -ов, -ин или -ский. Носители этой фамилии в России, скорее всего, потомки выходцев из Бессарабии или Молдавского княжества, которые переселились в центральные губернии в XIX — начале XX века. Встречается она в основном в южных областях России, на Кубани и в Причерноморье, где исторически были сильны молдавские диаспоры. В самой Молдове фамилия Негряца (Negreață) более распространена и имеет прозрачную этимологию.

Интересная деталь: несмотря на то что корень «негр» в русском языке ассоциируется с африканцами, фамилия не имеет к этому прямого отношения. Румынское «negru» — общеславянского происхождения (сравните с русским «негр» в значении «черный», которое раньше было просто прилагательным). Поэтому Негряца — это не «африканская» фамилия, а чисто местная, балканская, описывающая цвет волос или кожи европейца.

О сословной принадлежности носителей фамилии сказать сложно: в Молдове прозвища по внешности давали и крестьянам, и боярам. В России Негряцы, как правило, были мещанами или крестьянами, но документальных подтверждений о дворянском происхождении нет. Фамилия редкая, её носители не оставили заметного следа в истории, но сама она — яркий маркер этнического и миграционного следа.