Фамилия Немчонок звучит необычно, но её происхождение прозрачно. В основе лежит корень «нем-», указывающий на национальность — в древнерусском языке «немцами» называли всех иностранцев, говоривших непонятно, «немо». Однако ключевую роль здесь играет редкий для русских фамилий суффикс «-онок». В белорусской, украинской и западнорусской традиции этот суффикс (как и «-ёнок») означал «потомок, сын, молодой». То есть Немчонок — буквально «сын немца» или «молодой немец».

География фамилии подтверждает эту модель. Немчонок — характерная фамилия для западных регионов: Беларуси, Псковской и Смоленской областей России, а также для украинского Полесья. В этих местах суффикс «-онок» был обычным способом обозначить принадлежность к роду, особенно в крестьянской среде. Сравните с фамилиями Пташонок (от «птах» — птица), Козлёнок или Гончарёнок.

Национальная основа могла означать не обязательно этнического немца. В XVI–XVII веках так могли прозвать любого пришлого западноевропейца — шведа, поляка, литвина. В отдельных случаях прозвище Немец давали человеку с дефектом речи или просто неразговорчивому, но для фамилии Немчонок такая версия менее вероятна: суффикс «-онок» чётко указывает на родство, а не на качество. Скорее всего, предок носителя фамилии был либо иностранцем, поселившимся среди местных, либо его сыном, которого в быту так и называли — Немчонок.

Словообразовательный тип фамилии — один из самых древних: не от имени отца (как Иванов), а от прозвища самого сына. Такие «патронимы на -онок» со временем застыли и передавались уже как фамилии, не меняясь по падежам. Встречаются также варианты написания Немченок и Немчинок — это диалектные или канцелярские искажения, не меняющие сути.