Фамилия Нестеова — женская форма фамилии Нестеов, которая встречается нечасто и привлекает внимание необычным сочетанием корня и суффикса. В русской ономастике фамилии на -ов/-ев обычно образуются от мужских имён или прозвищ, оканчивающихся на твёрдый согласный. Здесь же основа «Несте-» наводит на мысль о варианте имени Нестор, которое в просторечии могло звучать как Нестёр или Нестя.

Скорее всего, в основе лежит каноническое имя Нестор. В древнерусском языке и в народных говорах это имя нередко усекали или изменяли: Нестёр, Нестер, Нестя. От формы Нестёр с помощью суффикса -ов и возникла фамилия Нестеров — одна из самых распространённых. Но Нестеов — это иной, более редкий вариант: здесь корень «Нест-» соединился с суффиксом -еов (фонетический вариант -ев после шипящих или мягких, но в данном случае — результат адаптации). По сути, Нестеов — это та же модель, что и Нестеров, но с утратой «р» в середине слова. Такое явление называется гаплологией: при стечении похожих звуков один слог выпадает. В живой речи «Несторов» могло упроститься до «Нестеов».

География фамилии узкая. По данным открытых источников, Нестеовы встречаются в основном в северных и центральных регионах России, а также среди старообрядцев. Это подтверждает версию о народном, диалектном происхождении: в говорах имя Нестор действительно нередко произносили без конечного «р». Кроме того, фамилия могла закрепиться за потомками человека, которого в документах записали как Нестея (разговорная форма от Нестор).

Таким образом, носитель фамилии Нестеова в прошлом — это, скорее всего, потомок человека по имени Нестор (в народном варианте Нестя или Нестёр). Социальный статус предков мог быть разным: от крестьян до священников (имя Нестор было популярно в духовной среде благодаря Нестору Летописцу). Но точных данных о сословной принадлежности нет — фамилия слишком редкая, чтобы делать обобщения.