Фамилия Ничепорук — один из ярких примеров украинской модели фамилий на -ук/-юк. Этот суффикс в украинской ономастике указывает на родственную связь: обычно так называли сына, ученика или младшего члена семьи. То есть Ничепорук — это «Ничепоров сын» или «потомок Ничепора».

Основа фамилии — каноническое имя Ничипор (церковная форма Никифор, от греческого «несущий победу»). В украинском языке имя претерпело характерные фонетические изменения: греческий Никифор превратился в Ничипiр, а в разговорной речи — в Ничепiр (с «е» вместо «и» во втором слоге). Таким образом, Ничепорук буквально означает «маленький Ничипор» или «сын Ничипора».

Географически фамилия плотно привязана к западноукраинским регионам: Волынь, Подолье, Галичина. В российской переписи фамилия встречается редко и почти всегда указывает на украинские корни предков. Интересно, что в польском языке существует схожая фамилия Nieczypór, что подтверждает давнее бытование этого имени в Речи Посполитой.

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию с прозвищем. Учитывая, что в украинских говорах слово «ничепура» могло означать неопрятного человека (от «чепуритися» — наряжаться с отрицанием), Ничепорук мог получить фамилию не от имени, а от насмешливого прозвища «Ничепура» — «неряха, неаккуратный». Однако эта гипотеза уступает основной: массовость фамилии и её чёткая словообразовательная модель (имя + суффикс) говорят в пользу патронимического происхождения.

Сословной привязки у фамилии нет: Ничепоруки встречались и среди казацкой старшины, и среди крестьян. Фамилия не переосмысливалась в дворянскую форму (не стала Ничепоруковым), что тоже типично для украинской традиции — сохранять исходный суффикс даже при переселении в великорусские губернии.