Фамилия Ничипорчук образована от украинизированного просторечного варианта крестильного имени Никифор — Ничипор. Это имя пришло в русский язык из греческого и означает «победоносец». Менее вероятно, что в основе фамилии Ничипорчук лежит прозвище Ничипор, которое восходит к украинскому слову «нечепура», то есть «неряха». В таком случае, такое прозвище указывало на недостатки, дурные привычки человека, а именно на его неопрятность. Чередование гласных е/и объясняется историческими изменениями, происходившими в процессе развития языка.