Фамилия Ничипор звучит как готовая основа без типичного русского суффикса — и это сразу выдает её украинское происхождение. В украинской традиции фамилии нередко оставляли в форме самого имени или прозвища, тогда как в русском языке добавили бы окончание -ов или -енко. В основе лежит просторечный вариант крестильного имени Никифор — Ничипор. Само имя пришло из греческого языка и означает «победоносец», так что предки носителя фамилии могли получить её от человека, носившего это имя.

Менее вероятная версия связывает фамилию с прозвищем Ничипор, которое восходит к украинскому слову «нечепура» — «неряха». Если следовать этой гипотезе, прозвище указывало на неопрятность человека и его дурные привычки. Однако здесь стоит сделать оговорку: чередование гласных е/и в слове «нечепура» объясняется историческими изменениями, которые происходили в процессе развития языка, но переход от «нечепуры» к «Ничипору» требует дополнительных допущений. Поэтому версия с именем Никифор выглядит куда убедительнее.

Фамилия Ничипор встречается в основном на территориях, исторически связанных с Украиной и югом России, — там, где украинские говоры оказали сильное влияние на местную антропонимию. Интересно, что в русских документах эту фамилию могли записывать по-разному: как Ничипор, так и Никифоров, если писарь «переводил» имя в более привычную церковную форму. Это создавало путаницу, из-за которой родственники могли получить разные фамилии.

В отличие от многих других фамилий, образованных от крестильных имён, Ничипор не получила широкого распространения за пределами украинского ареала. Это делает её своеобразным маркером региональной принадлежности: по фамилии можно предположить, что предки человека жили в зоне украинско-русского пограничья. Сословной окраски фамилия не имеет — её могли носить и крестьяне, и казаки, и мещане, поскольку имя Никифор было распространено среди всех слоёв населения.