Фамилия Ниёзова происходит от мужского имени Ниёз, которое в таджикской и узбекской традициях соответствует более привычному на слух имени Нияз. Основа здесь — арабский корень, и значение у этого имени богатое: «потребность, необходимость», «просьба, мольба», а также «желание» и даже «подарок» или «милосердие». То есть имя изначально несло в себе оттенок и смиренной просьбы, и благодарности за дар.

Словообразовательная модель простая и типичная для многих восточных фамилий, которые адаптировались в русскоязычной среде: к основе Ниёз добавили русский патронимический суффикс -ов, а окончание -а указывает на женский род. Так что Ниёзова — это буквально «дочь (или жена) Ниёза». Мужской вариант — Ниёзов — строится по той же схеме. Интересно, что в самой Средней Азии фамилии в привычном нам виде появились поздно, в основном в советский период, когда паспортизация затронула все народы региона. До этого имя Ниёз могло существовать как часть сложных составных имён или передаваться через отчество, но не как закреплённая семейная фамилия.

Стоит различать написание: через «ё» — Ниёзова — это, как правило, следы таджикского или узбекского произношения, где звук передаётся именно так. Встречается и упрощённый вариант Ниязова, который чаще попадается в документах у народов Поволжья, например у татар или башкир, где имя Нияз тоже распространено. Впрочем, для носителей фамилии с «ё» это принципиальный момент: он сохраняет связь с исходным именем.

Процесс формирования фамилий у оседлых народов Средней Азии был долгим и неравномерным. У кого-то фамилии закрепились ещё в XIX веке, у кого-то — только в 1920–1930-х годах. Поэтому говорить о точном месте и времени возникновения конкретного рода Ниёзовых можно лишь на основании генеалогических исследований: метрических книг, посемейных списков, архивных записей. Сама по себе фамилия не указывает на сословие или род занятий предков — она говорит лишь о том, что в роду был человек по имени Ниёз, которого уважали и чьё имя закрепилось за потомками.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то в русской среде аналогом можно считать фамилию Ниязов, которая порой встречается у народов Кавказа. А вот форма с «ё» остаётся маркером именно среднеазиатского происхождения. Встречается она и у таджиков, и у узбеков, причём у последних может писаться как Niyozova в латинице. Для носителей фамилии это не просто набор букв, а напоминание о культурном слое, где арабская лексика переплелась с тюркскими и иранскими традициями именования.