Фамилия Никитышев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Никитышев послужило церковное имя Никита. Мужское крестильное имя Никита в переводе с греческого означает «победитель». В основу фамилии легла производная форма этого имени - Никитыша Покровителем этого имени является преподобный Никита Исповедник. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Никитыша, со временем получил фамилию Никитышев. О точном месте и времени возникновения фамилии Никитышев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Никитышев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.