Фамилия Николаишвили образована от имени Николай. В переводе с греческого оно означает «победитель народов» (от nika - «побеждать» и laos – «народ»). Николай Чудотворец считается покровителем моряков, купцов и детей. Николай был очень религиозным с раннего детства и полностью посвятил свою жизнь христианству. Святой также известен как защитник оклеветанных, часто избавляющий их от судьбы невинно осужденных. Считалось, что Николай Чудотворец обладал силой воскрешать людей из мертвых, за что и был вскоре назначен епископом.