Фамилия Ниверчук звучит нехарактерно для привычного русского уха, и это не случайно. Её разбор сразу выводит на западный славянский ареал. Перед нами типично украинская или белорусская фамилия, образованная по продуктивной модели с суффиксом -чук. Этот суффикс в украинской ономастике указывает на сына, ученика или подмастерья: буквально «маленький», «младший» по отношению к носителю основы.

Основа фамилии — Нивер. Здесь и начинается главная загадка. Слово «нивер» не фиксируется ни в русских, ни в украинских говорах как нарицательное. Скорее всего, это прозвище или имя, пришедшее из другого языка. Наиболее правдоподобная версия — западнославянское или немецкое происхождение. В польском языке есть слово «niwa» (нива, поле), а также фамилии типа Niwa, Niwicki. Но основа «Нивер» могла возникнуть от немецкого «Nieber» или «Niever» — вариантов фамилий, восходящих к личному имени или прозвищу. Например, от средненижненемецкого «nīve» (новый, молодой) или как вариант фамилии Niebuhr (крестьянин, земледелец). В таком случае, предок Ниверчука мог быть переселенцем с запада, немцем или поляком, которого на украинских землях прозвали Нивером, а его сын уже стал Ниверчуком.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — связь с румынским или молдавским языком, где «niver» может быть диалектным вариантом слова, означающего «невежда» или «простак». Однако географически фамилия тяготеет к западу Украины (Волынь, Подолье) и югу Беларуси, что поддерживает польско-немецкий след.

Таким образом, Ниверчук — это не древняя славянская фамилия от имени или профессии, а относительно поздняя, сформировавшаяся в XVI–XVIII веках в среде украинского крестьянства или казачества. Она указывает на то, что предок носителя был человеком «со стороны», чужеземцем, которого окрестили по его происхождению или внешности. Встречается фамилия и сегодня, но остаётся редкой, сохраняя память о конкретном человеке по прозвищу Нивер, который положил начало целому роду на украинской земле.