Фамилия Носовский образована от прозвища Нос, которое получил человек с большим носом. По другой менее правдоподобной версии, данная фамилия образована от топонима Носово, деревень Московской, Нижегородской областей. Возможно, что предок Носовских родился и жил в одном из этих населенных пунктов.