Фамилия Новодацкая образована от именования Новодацкий, которое восходит к названию селения Новодай, некогда существовавшего в Латвии. Менее вероятно, что именование Новодацкий восходит к названию селений Новодачное, Новые Дачи и т. Вероятнее всего, прозвище Новодацкий закрепилось за выходцем из селения с подобным названием.