Фамилия Нуруддинов — редкий пример фамилии, образованной от полного арабского теофорного имени, где основа — Нуруддин. В переводе с арабского «Нур ад-Дин» (نور الدين) означает «свет веры» (нур — свет, дин — вера, религия). Это составное имя, типичное для мусульманского мира, особенно распространённое у народов, исповедующих ислам: татар, башкир, народов Кавказа и Средней Азии.

Суффикс -ов указывает на русскую модель фамилообразования, которая закрепилась в XIX–XX веках в документах при записи нерусских имён. Фактически фамилия Нуруддинов — это русифицированная форма отчества: «сын Нуруддина». В отличие от исходного имени, где ударение падает на последний слог, в фамилии оно смещается на предпоследний — Нурудди́нов.

Интересная деталь: в арабском оригинале имя пишется слитно, но при передаче через кириллицу иногда встречаются варианты Нуретдинов или Нуртдинов — это результат редукции гласных в живой речи. Фамилия Нуруддинов сохранила полную огласовку, что говорит о более поздней или более книжной фиксации. Скорее всего, предок носителя был человеком, чьё имя или прозвище подчёркивало религиозность — «светоч веры», возможно, мулла, учитель или просто уважаемый в общине верующий. Сословная принадлежность могла быть любой: от крестьян до купцов, но фамилия не несёт указания на знатность — она чисто патронимическая.

По географии фамилия встречается в Татарстане, Башкортостане, в Дагестане и среди азербайджанцев, но в целом редка даже в этих регионах. Её носители — потомки людей, которые в момент получения паспорта или переписи носили имя Нуруддин. Других версий происхождения, кроме как от арабского имени, у фамилии нет — попытки связать её с тюркскими корнями ошибочны, так как «нур» в тюркских языках — заимствование из арабского.