Фамилия Оделевская — женская форма, образованная от мужской фамилии Оделевский. Это типичная дворянская или шляхетская модель на -ский/-цкий, указывающая либо на географическое происхождение (название поместья или местности), либо на владение землей. В польской и западнорусской традиции такие фамилии часто закреплялись за теми, кто владел усадьбой или происходил из села с похожим названием.

Основа фамилии — корень «Одел-». Самая прямая версия: топоним Оделево или Оделев. Такие названия встречаются в исторических документах по Смоленской, Витебской и Могилевской губерниям — на бывших землях Великого княжества Литовского. Название села могло произойти от прозвища или имени первопоселенца Одел (возможно, сокращенная форма от Одинец или Одельфий, но это спорно), либо от диалектного слова «одель» — часть, доля, надел (земельный участок). В этом случае Оделевский — человек, получивший свой надел или живший на отведенной земле.

Менее вероятная, но допустимая версия — отчество от неканонического имени Оделя (сравните с «оделять», «наделять»). В крестьянской среде такие имена-пожелания давали детям: Оделя — тот, кого наделили, кому досталась доля. Но фамилия на -ский почти наверняка говорит о более высоком социальном слое, чем просто крестьянское прозвище.

Встречается написание Оделевская и Оделе́вская с ударением на втором слоге. В польском варианте фамилия могла звучать как Odelewski. Поскольку фамилия редкая, её носители, скорее всего, происходят из одного родового гнезда — небольшой деревни или фольварка, который дал название всему роду. Точную географию можно установить только по архивным метрическим книгам, но искать предков стоит в пределах бывшей Могилёвской или Смоленской губернии.