Оно ведет свое начало от немецкого нарицательного Ochs – «бык». Вероятно, прозвище Окс относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть скотоводом или погонщиком скота. Возможно также, что прозвище Окс человек получил за некое сходство во внешности (физически сильный, мощный, крупный) или в поведении (упрямый) с быком.