Фамилия Омелинский — одна из тех, что сразу указывает на географическое происхождение. Её основа — топоним, то есть название населённого пункта. Скорее всего, предок носителя этой фамилии был либо родом из села, деревни или местечка с названием Омелино, Омелин или Омельна. Такие названия встречаются в разных регионах, но особенно характерны для запада и юга России, а также для Украины и Беларуси. Суффикс -ский в русской традиции чаще всего закреплялся за дворянами, получившими фамилию по своему поместью, или за духовенством, которое брало фамилии по названию прихода. Однако со временем эта модель распространилась и на другие сословия, особенно в XIX веке, когда фамилии массово давали крестьянам.

Само название Омелино, скорее всего, восходит к личному имени или прозвищу Омеля. Омеля — это народная, просторечная форма канонического имени Емельян (от греческого «аймилиос» — ласковый, приветливый). Таким образом, изначально Омелинский — это «человек из поселения, основанного или принадлежавшего Омеле». В этом смысле фамилия родственна более распространённым Омелину и Омельянову, но отличается именно суффиксом, который подчёркивает территориальную привязку, а не прямую принадлежность отцу.

Встречается и менее распространённая версия, связывающая фамилию с названием растения — омела. Омела — вечнозелёный кустарник-паразит, который в народной культуре имел магическое, ритуальное значение. Прозвище Омела могли дать человеку по какой-то внешней или поведенческой черте. В этом случае фамилия Омелинский образована от прозвища Омела с помощью суффикса -ин- и затем -ский, что даёт значение «потомок того, кого звали Омелой». Однако эта версия менее правдоподобна, потому что для фамилий на -ский более типична связь с местом, а не с прозвищем напрямую.

Фамилия Омелинский встречается довольно редко. Её носители могли быть как потомками мелкопоместных дворян, владевших деревней Омелино, так и выходцами из крестьянской или мещанской среды, которые при получении фамилии просто указали место своего рождения. В любом случае, эта фамилия — чёткий маркер того, что предки человека были тесно связаны с конкретной местностью, чьё название сохранилось в его родовом имени.