Фамилия Оруджев ведет свое начало от персидского слова «руза», а точнее от его азиатского варианта «орудж». В переводе на русский язык это слово означает «мусульманский пост, ураза». Вполне возможно, что это слово использовалось в качестве личного мужского имени. Вероятно, родители, нарекая ребёнка таким именем, как Орудж, желали своему сыну стать достойным мусульманином. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Оруджиевых можно лишь на основании генеалогических исследований.