Фамилия Панадий образована от личного прозвища и относится к распространенному типу украинских фамилий. Фамилия Панадий образована от аналогичного прозвища. Скорее всего, в его основе лежит слово «панады», которое пришло из французского panade — «хлебный суп, раствор хлеба, муки». В кулинарии панады — это общее наименование всевозможных пищевых панировок, покрывающих изделия из сырого мяса или рыбы и чаще всего из фаршей перед их тепловой обработкой, обычно перед жарением, чтобы предотвратить истечение из них сока и сохранить их нежную консистенцию в готовом блюде. Исходя из этого, можно предположить, что человек по прозвищу Панадий был искусным кулинаром и по-особенному готовил блюда с панадами. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Панадий, со временем получил фамилию Панадий. О точном месте и времени возникновения фамилии Панадий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Панадий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.