Скорее всего, в его основе лежит слово «панады», которое пришло из французского panade — «хлебный суп, раствор хлеба, муки». В кулинарии панады — это общее наименование всевозможных пищевых панировок, покрывающих изделия из сырого мяса или рыбы и чаще всего из фаршей перед их тепловой обработкой, обычно перед жарением, чтобы предотвратить истечение из них сока и сохранить их нежную консистенцию в готовом блюде. Исходя из этого, можно предположить, что человек по прозвищу Панадий был искусным кулинаром и по-особенному готовил блюда с панадами.