Фамилия Пантеев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Пантеев послужило церковное имя Пантелеймон. Имя Пантелеймон в переводе с греческого языка означает «всемилостивый». В основу же данной фамилии легла его производная форма - Пантей. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Пантей, со временем получил фамилию Пантеев. О точном месте и времени возникновения фамилии Пантеев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пантеев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.