Фамилия Панурова — редкая и по звучанию, и по происхождению. В ней нет привычного суффикса -ов или -ин, который указывал бы на прямое патронимическое родство. Вместо этого мы видим основу Панур- и суффикс -ов, что сразу наводит на мысль: фамилия не могла возникнуть от крестильного имени, потому что такого имени в святцах нет. Значит, её корень — в прозвище или в профессиональном наименовании.

Самый вероятный вариант — связь со словом «панура», которое в некоторых южнорусских и украинских говорах означало «пастух» или, реже, «человек, который пасёт скот». Точное происхождение этого слова спорно: возможно, оно восходит к тюркским языкам (сравните с «пан» — господин, и «ур» — бить, гнать, хотя это натяжка), но более правдоподобно, что это местный диалектизм, образованный от глагола «пасти» с характерным для южных говоров суффиксом. Если так, то первый носитель фамилии — Панура — был пастухом, а его дети и внуки стали Пануровыми.

Есть и вторая, менее распространённая версия. В русских говорах слово «панура» могло означать «упрямец», «человек, который стоит на своём». В этом случае прозвище давали по характеру. Но профессиональное объяснение выглядит надёжнее: фамилии, образованные от названий занятий, в крестьянской среде встречались чаще, чем прозвища по чертам характера, тем более с таким специфическим суффиксом.

Географически фамилия Панурова тяготеет к югу России — к Ростовской области, Краснодарскому краю, а также к Украине. Это косвенно подтверждает диалектную версию: именно в этих регионах слово «панура» могло быть в ходу. В северных или центральных областях России фамилия почти не встречается.

В написании фамилии нет путаницы: ударение падает на второй слог — Пану́рова. Форма с ударением на «а» (Па́нурова) противоречила бы законам русского словообразования, так как суффикс -ов обычно безударный, если основа не односложная. Так что произносить фамилию стоит именно с ударением на «у».

Таким образом, Пануровы — это потомки человека, который, скорее всего, пас скот в южнорусских или украинских степях. Фамилия недворянская, крестьянская, и её редкость объясняется узкой диалектной базой: слово «панура» не вошло в литературный язык, а осталось в местных говорах.