Фамилия Парубовы хранит память о прозвище дальнего предка — Паруб. В его основе лежит украинское слово «парубок», то есть молодой парень, неженатый мужчина. Такое именование могли дать по-разному: либо красивому и веселому юноше, либо, с усмешкой, затянувшемуся холостяку, которого так и не удалось свести под венец. В украинских говорах у слова «парубок» было и другое значение — «ребенок», поэтому прозвище Паруб иногда закреплялось за единственным сыном в семье, этаким «дитятком», которого берегли пуще всего.

Суффикс -ов в фамилии указывает на типичную восточнославянскую модель притяжательности: Парубов буквально означает «сын Паруба», «из рода Паруба». Такую форму фамилий в XV–XVII веках активно использовали в среде казачества и крестьянства на землях современной Украины и юга России, откуда фамилия и распространилась дальше. Любопытно, что однокоренные фамилии — Парубченко, Парубок, Парубков — встречаются в тех же регионах, что подтверждает народное, а не книжное происхождение этого именования.

Прозвище Паруб, скорее всего, было не официальным, а обиходным: так человека называли соседи и родня, и это имя прилипало к нему на всю жизнь. Со временем, когда внуки и правнуки перестали носить отчества, а начали передавать родовое именование по наследству, форма Парубов закрепилась окончательно. Безусловно, фамилия Парубовы — яркий памятник славянской культуры, но точное время и место её возникновения можно установить только через серьёзные генеалогические изыскания: процесс формирования фамилий был долгим и не всегда привязан к одной местности. Если в вашем роду есть Парубовы, стоит начать поиски с украинских архивов и метрических книг — именно там, вероятнее всего, скрывается начало этой истории.