Фамилия Пасевина — женская форма от Пасевин, и её разумнее всего разбирать по мужскому варианту. Корень здесь прозрачен: «пас-», от слова «пасти» или «пасека». Но не всё так однозначно, как кажется на первый взгляд.

Самый прямой путь — от слова «пасека». Пасевин — тот, кто имел отношение к пасеке: либо сам пчеловод, либо его сын, либо работник. В русских фамилиях суффикс «-ин» обычно указывает на принадлежность: «чей?» — пасекин, пасевин. Если бы фамилия образовалась от названия профессии «пасечник», мы бы чаще встречали Пасечников. А здесь основа короче — «пасев» или «пасева». Это могло быть диалектное прозвище человека, который «пасёт», то есть пастух. В некоторых говорах «пасева» — это пастьба, выпас скота. Тогда Пасевин — сын пастуха или сам пастух.

Есть и третья, менее очевидная версия. В основе может лежать личное имя или прозвище Пасева, образованное от глагола «пасти» в переносном смысле — «присматривать, охранять». Такие прозвища давали людям с характером опекуна или сторожа. Но эта гипотеза слабее, потому что в письменных источниках подобные имена почти не встречаются.

Географически фамилия редкая. В современных базах данных Пасевины встречаются точечно, чаще на западе России — в Брянской, Смоленской областях, а также в Беларуси. Это неудивительно: суффикс «-евин» (от «-ев» с чередованием) характерен для западных русских и белорусских фамилий. Например, рядом живут Пасековы, Пасечниковы, но Пасевин — более локальный вариант.

Если сравнивать с однокоренными, то Пасевин стоит ближе к прозвищным фамилиям, чем к профессиональным. В нём нет прямого указания на ремесло, как в Пасечникове. Это скорее фамилия по отцу, которого в быту называли по его занятию — пастушеством или пчеловодством. Какое именно — без истории конкретной семьи не скажешь.