Фамилия Пашуков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Пашуков послужило церковное имя Павел. Пашук — это народная форма крестильного мужского имени Павел, распространенная на территории Украины. Само же имя Павел происходит от латинского слова paulus («маленький») и означает «малыш, малый, маленький». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Пашук, со временем получил фамилию Пашуков. О точном месте и времени возникновения фамилии Пашуков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пашуков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.