Фамилия Печериця — украинская по происхождению и прозрачная по смыслу. В её основе лежит слово «печериця» — так в украинском языке называют шампиньон, распространённый съедобный гриб. Прозвище Печериця могли дать человеку, который промышлял сбором или продажей грибов, либо тому, кто жил в местности, богатой этими грибами. В отличие от многих фамилий, образованных от прозвищ по занятиям, здесь нет указания на ремесло вроде кузнеца или плотника — скорее, на сезонный или дополнительный промысел, что характерно для крестьянского быта.

Суффикс -я (в исходной форме Печериця) указывает на украинскую модель образования прозвищ и фамилий. В русской среде такую фамилию могли переделать на Печерицын, но в украинской традиции она сохранила мягкое окончание. Интересно, что слово «печериця» восходит к «печера» — печь, пещера. Гриб получил название по месту произрастания: в дикой природе шампиньоны часто встречаются на открытых, прогретых солнцем местах, но в народной этимологии их связывали с пещерами или подземельями, отсюда и корень.

Географически фамилия Печериця встречается преимущественно в западных и центральных областях Украины — в частности, на Волыни, Подолье, в Житомирской и Винницкой областях. Это не массовая фамилия, а локальная, что говорит о её возникновении в конкретном говоре или местности, где слово «печериця» было в ходу. В России и Беларуси она редка, часто фигурирует как украинская по корням.

Сословная принадлежность носителей фамилии — почти наверняка крестьянская: прозвище по грибному промыслу нехарактерно для дворян или духовенства. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века Печерицей могли записать крестьянина, казака или мещанина. Ономастические словари (например, работы Ю. Редько по украинским фамилиям) подтверждают такую модель: прозвища от названий грибов нередки в украинской антропонимии, сравните фамилии Гриб, Опеньок, Маслюк.

Вариантов написания немного: встречается Печериця (украинское окончание) и, реже, Печерица (русифицированная форма, где ударение смещается на второй слог). Ударение в исконном варианте падает на второй слог: Пече́риця. Если фамилия перешла в русский контекст, ударение может остаться прежним или перейти на предпоследний слог — Печери́ца, но это уже результат адаптации.