Фамилия Перебийносюк — яркий пример украинской фамилии, образованной от прозвища по действию. Она происходит от глагольной основы «перебий» (от «перебити») и существительного «ніс». Прямое значение прозвища — «тот, кто перебил нос», то есть задира, драчун или человек, получивший характерную травму. Это так называемые «командные» фамилии, которые в украинской ономастике часто давали не за профессию, а за поведение или внешность.

Словообразовательная модель здесь — суффикс -юк, который в украинском языке имеет значение принадлежности или сыновства (сравните: «кобзар» → «Кобзарюк» — сын кобзаря). Таким образом, Перебийносюк — это «сын Перебийноса» или «потомок того, кого прозвали Перебийніс». Фамилия распространена преимущественно на западе Украины, особенно в Волынской, Ровенской и Житомирской областях, что подтверждает её народное, а не шляхетское происхождение.

Интересно, что у фамилии есть варианты написания: Перебийніс, Перебийнісюк, а также более редкие Перебийнос и Перебийносенко. Все они восходят к одному корню, но разные суффиксы указывают на разное время и регион фиксации. В русском языке фамилия часто искажалась в документах: вместо «Перебийносюк» могли записать «Перебийносов» или «Перебийнощук» — по аналогии с более привычными окончаниями.

С точки зрения социальной истории, предки носителей этой фамилии были, скорее всего, крестьянами или казаками. Прозвище «Перебийніс» могло закрепиться за человеком, который славился драчливым нравом или, наоборот, получил его в бою. В казацкой среде такие «действенные» прозвища были обычным делом — они не несли оскорбления, а служили яркой приметой, по которой человека узнавали в селе или курене.

Сегодня фамилия остаётся редкой, её носители встречаются в основном в Украине и в диаспоре. Если вы ищете свою родословную, стоит обратить внимание на метрические книги Волынской губернии XIX века — именно там фамилия фиксировалась наиболее последовательно.