Фамилия Пестинина — женская форма, мужской вариант — Пестинин. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать суффикс: -ин указывает на принадлежность. В основе лежит личное имя или прозвище Пестя, которое, скорее всего, связано с диалектным словом «пест» или «пестик». В русских говорах «пест» — это не только толстая палка для растирания чего-либо в ступе, но и прозвище для неуклюжего, грубого или упрямого человека. Иногда так называли и того, кто постоянно «толчётся» на одном месте, суетится без толку.

Менее вероятна, но возможна связь с географическим названием. В России есть несколько рек с названием Пестина (например, в Пермском крае). Если предки жили на берегу такой реки, их могли прозвать «пестинскими», а затем фамилия сократилась до Пестининых. Однако для фамилий на -ин такая топонимическая модель встречается реже, чем отчество от прозвища.

Словообразовательная модель проста: от основы Пест- с помощью суффикса -ин- образовано притяжательное прилагательное («чей?» — Пестинин сын). Со временем это отчество закрепилось как фамилия. В документах XVII–XVIII веков встречаются крестьяне и посадские люди с фамилией Пестинин, особенно в северных и центральных губерниях — Вологодской, Костромской, Вятской. Это говорит о том, что фамилия не была дворянской, а бытовала в среде свободных или государственных крестьян и ремесленников.

Интересная деталь: в некоторых старых записях фамилию писали через «ѣ» — «Пѣстининъ». Это указывает на произношение с долгим «е» в корне, что косвенно подтверждает связь именно со словом «пест», а не с каким-либо иным корнем. Однокоренные фамилии — Пестов, Пестряков, Пестерев — имеют ту же смысловую основу, но Пестинин выделяется суффиксом, который чётко обозначает «сын Пести».