Фамилию Петрисько стоит разбирать не с корня, а с суффикса — именно он задаёт её географию и социальный контекст. Формант -иськ- (-иск-) характерен для западноукраинских и польских фамилий, особенно для региона Галичины, Подолья и Волыни. В польской традиции суффикс -isko часто указывал на что-то крупное или наделял прозвище оттенком пренебрежения, но в украинских фамилиях он чаще выполнял роль патронимического показателя: сын Петра. Фамилия Петрисько — это «маленький Пётр» или «Петров сын», причём не в уменьшительно-ласкательной форме, а в более простонародной, деревенской.

Основа прозрачна: имя Пётр, в украинском звучании — Петро. Фамилии с корнем Петр- одни из самых частых в славянском мире (Петров, Петренко, Петрук, Петраков), но Петрисько стоит особняком из-за редкого суффикса. Если Петренко — это типичный восточноукраинский патроним на -енко, то Петрисько — маркер западного региона, где сохранились архаичные модели словообразования, близкие к польским и белорусским.

Спорных версий здесь немного. Можно было бы предположить, что в основе лежит не имя, а прозвище Петрись (от «петрити» — понимать, смекать в некоторых говорах), но это натяжка: фамилия слишком явно восходит к каноническому имени. Правдоподобнее считать, что предок носителя был либо сыном Петра, либо сам носил уменьшительную форму имени — Петрись, а уже от неё образовали фамилию с суффиксом -к-о, типичным для украинских прозвищ и фамилий (как Дмитрисько, Василько).

В сословном плане носители фамилии Петрисько почти наверняка относились к крестьянству или казачеству. Фамилии на -исько редко встречаются у шляхты — у знати предпочитали формы на -ский или -ович. В метрических книгах XIX века Петрисько часто фиксировали в сёлах Львовской, Тернопольской и Ивано-Франковской областей. В России фамилия практически не встречается — это стопроцентный маркер западноукраинского происхождения, и при миграции носителей в другие регионы написание не менялось, так как оно и так было фонетически устойчивым.