Фамилия Плахутин образована от прозвища Плахута. Фамилия может происходить от слова «плахата», которое имеет несколько значений: в курских говорах - «юбка», в тверских – «золототканый платок», в новороссийских – «шерстяной платок, оборачиваемый женщинами вокруг пояса». Таким образом, прозвище Плахута мог получить человек, который занимался пошивом или торговлей одежды. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Плахута, со временем получил фамилию Плахутин.