Фамилия Плашков, вероятно, происходит от мужского имени Плашко, которое представляет собой уменьшительную форму крестильного имени Платон. В переводе с греческого оно означает «широкий, широкоплечий, мощный». Как известно, впервые это имя (а вернее, прозвище) получил великий древнегреческий философ Аристокл, которого прозвали Платоном за прекрасное телосложение. В период раннего средневековья имя Платон вошло в церковный календарь благодаря подвижнику Платону, прославившемуся своей верой и кротостью. Священномученик Платон вместе двумя сподвижниками погиб за проповедь слова Божия. Скорее всего, основатель рода Плашковых был человеком из простого сословия, потому как полными именами звались в основном представители социальной верхушки, знати или семей, пользовавшихся в данной местности большим авторитетом. Выходцев же из других сословий, как правило, звали производными именами. По другой версии, фамилия Плашков образована от прозвища Плашко. Возможно, оно связано с существительным «плашка» - так в старину называли пластину из дерева или другого материала. Различные плашки использовали в своем ремесле гребенщики, пахари, охотники. Поэтому не исключено, что предок Плашковых был представителем одной из этих профессий. Так как и христианских имен было сравнительно немного, они часто повторялись, создавая тем самым трудности в общении между людьми. Таким образом, потомок человека, которого звали Плашко, со временем получил фамилию Плашков. Одним из представителей этой фамилии был Плашков Иван Прокофьевич, героически сражавшийся во время Великой Отечественной войны против фашистских захватчиков. За свои заслуги перед Родиной он был награжден медалью «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941— 1945 гг.», о чем сказано в Книге Памяти Украины.