Фамилия Подопрыгоров — звонкий пример того, как русское прозвище застыло в паспортной форме. Её основа — глагол «подпрыгивать» или «подопрыгивать» (с чередованием гласной в корне, характерным для народной речи). Человек мог получить такое прозвище за живую, порывистую походку, привычку ходить вприпрыжку или за суетливый, непоседливый нрав. В говорах слово «подопрыга» могло означать и вертлявого, непослушного ребёнка, и бойкого плясуна.

Модель образования здесь нестандартная. В русских фамилиях редко встречается суффикс -ов, прикреплённый к целому глаголу с приставкой подо- и корнем -прыг-. Обычно фамилии от подобных прозвищ оформлялись как Подпрыгин или Подпрыгов, но форма Подопрыгоров явно старше по звучанию: она сохранила безударное «о» в приставке, которое в литературном языке редуцировалось. Это указывает на бытовую, диалектную основу прозвища — его дали в среде, где говорили не «подпрыгивать», а «подопрыгивать».

Фамилия редкая и географически привязана к южнорусским и поволжским областям, где оканье и растянутые приставки держались дольше. Встречается преимущественно в Курской, Воронежской и Саратовской губерниях по дореволюционным переписям. Сословно носители фамилии — почти всегда крестьяне или однодворцы, то есть потомки служилых людей, осевших на южных рубежах. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано: прозвище слишком «низовое», бытовое, чтобы попасть в гербовники.

Интересно, что фамилия не подверглась переосмыслению в сторону «прыгать под кого-то» или «подпрыгивать от страха». Она осталась прямой характеристикой — человек, который ходит или движется с подскоком. В этом её ценность для ономастики: она сохранила живую, почти звукоподражательную энергию народного прозвища, не стёртую веками.