Фамилия Подрезкова — женская форма фамилии Подрезков, и её происхождение напрямую связано с прозвищем родоначальника. В основе лежит глагол «подрезать», но значение этого прозвища могло быть разным, и здесь есть интересная развилка.

Самая вероятная версия — ремесленная. В русских говорах «подрезом» называли сапожный инструмент, а «подрезчик» — это мастер, который подрезал и подшивал подошвы, то есть сапожник, занимавшийся починкой обуви. Прозвище Подрезок могли дать именно такому ремесленнику. Менее распространённая, но возможная версия — топографическая: «подрез» могло означать вырубку, просеку в лесу, и прозвище закрепилось за человеком, жившим у такого места.

Суффикс -ов в основе Подрезков указывает на типичную русскую патронимическую модель XVI–XVII веков. Фамилия означает «сын Подрезка», то есть потомок человека, носившего прозвище Подрезок.

С точки зрения географии, фамилия Подрезков (и её женская форма) встречается преимущественно в центральных и южных регионах России, особенно в Воронежской, Курской и Ростовской областях. Это указывает на то, что предки носителей фамилии были, скорее всего, государственными или помещичьими крестьянами, а также посадскими людьми — ремесленниками.

Интересная деталь: в старых документах можно встретить варианты написания «Подресков» (с буквой «с» вместо «з»), что связано с типичной для того времени путаницей звонких и глухих согласных на письме. Такая вариативность — ещё одно подтверждение того, что фамилия образовалась в народной, недворянской среде, где грамотность была не поголовной.