У балтийских народов издревле существовала традиция давать человеку прозвище в дополнение к имени, полученному им при рождении. Скорее всего, фамилия Полисар имеет балтийское происхождение. Она восходит к эстонскому слову «pooli-» - «полу-» и «saar» - «остров». Таким образом, предок обладателя этой фамилии жил на полуострове. Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе этой фамилии лежит украинское слово «полiсяни» - «жители Полесья».