Фамилия Полищуков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Полищуков образована от прозвища Полищук. Оно восходит к украинскому слову «полiсся» - «полесье», т. «низкая лесистая местность» и буквально означает «житель Полесья». Таким образом, фамилия Полищуков содержит указание на место жительства предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Полищук, со временем получил фамилию Полищуков. О точном месте и времени возникновения фамилии Полищуков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Полищуков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.