Фамилия Политовская скорее всего образована от названия населенного пункта с корнем Полит- или Политов-. В прошлом такие фамилии на -ский/-цкий получали дворяне по своим поместьям или духовенство по названиям церковных приходов, а также мещане и крестьяне, переселившиеся из одного села в другое. Если в основе лежит топоним Политово, то таких сел и деревень в России несколько — например, в бывшей Тверской губернии или в Рязанской области. В этом случае фамилия отвечает на вопрос «откуда родом»: Политовский — тот, кто из Политова.

Словообразовательная модель типична для фамилий польского, украинского и русского происхождения, но с разным социальным оттенком. В Речи Посполитой суффикс -ский был маркером шляхетского статуса, в России XVIII–XIX веков — частым признаком духовного сословия: семинаристам часто давали фамилии по названиям сел, где служили их отцы. Поэтому Политовская могла появиться у выпускника духовной семинарии, взявшего фамилию от родного села.

Менее вероятно, но возможно, что основа связана с личным именем Полит — народной формой греческого имени Ипполит (от греч. «распрягающий коней»). В этом случае фамилия звучала бы как Политов, а Политовская — это вариант, переделанный под женский род или под польскую модель. Однако без географической привязки к конкретному Политову эта версия слабее: фамилии на -ский от простых имен встречаются реже, чем от названий мест.

Встречаемость фамилии невысокая, она сосредоточена в центральных областях России и на Украине. Женская форма Политовская — естественное окончание для варианта на -ский, которое в русской традиции не меняется при смене пола носителя (в отличие от фамилий на -ов/-ин). Таким образом, предки современных Политовских — скорее всего выходцы из одного села, получившие фамилию по месту жительства, либо священнослужители, взявшие её при поступлении в семинарию.