Фамилия Полубинская звучит как типичное «географическое» именование, отсылающее к месту, но на поверку ее корни глубже и связаны с ремеслом. В основе фамилии лежит прозвище Полубиный, которое в русских говорах имело вполне конкретный хозяйственный смысл. В пензенских говорах существовало слово «полубина» — так называли луб, кору старой липы. В новгородских землях бытовал глагол «полубить» — снять шкуру с животного. Обе версии сходятся в одном: прозвище Полубиный относилось к числу «профессиональных» именований и указывало на род занятий основателя рода.

Если принять первую гипотезу, предок Полубинских занимался сдиранием лыка с липы. Из лыка в старину плели лапти, делали короба и кузовки, поэтому такой промысел кормил семью и был широко распространен. Если же верна вторая, родоначальник был кожевенником — человеком, который снимал шкуры с убитого скота для дальнейшей выделки. В любом случае, прозвище закрепилось за человеком как наиболее употребительное именование, а со временем легло в основу фамилии.

Словообразовательная модель здесь классическая для русских фамилий: притяжательное прилагательное с суффиксом -ин- (Полубиный) перешло в форму родительного падежа единственного числа женского рода с окончанием -ая. Так потомки человека по прозвищу Полубиный стали носить фамилию Полубинская. Интересно, что в основе лежит именно форма женского рода — это характерно для фамилий, которые закреплялись за женщинами-вдовами или дочерьми, либо для случаев, когда фамилия передавалась по материнской линии.

Встречаются упоминания и о форме Подлубиный — вероятно, это диалектное видоизменение того же прозвища, возникшее под влиянием народной этимологии, когда корень «полуб-» переосмыслялся как «под лубом». Такая вариативность написания типична для фамилий, которые фиксировались писарями на слух, без единого орфографического стандарта.

Точных сведений о сословной принадлежности первых Полубинских нет, но ремесленный характер прозвища позволяет предположить, что род вышел из крестьянской или посадской среды. Фамилия не относится к числу аристократических, но именно в этом ее ценность: она сохранила память о труде, который кормил предков несколько столетий назад. Сегодня фамилия Полубинская встречается нечасто, что делает ее еще более интересной для тех, кто ищет свои корни.