Фамилия Полячек представляет собой вариант фамилии Полячок, которая происходит от аналогичного прозвища. Фактически Полячок - это "маленький Поляк", то есть сын человека по прозвищу Поляк. В старину поляками называли не только этнических поляков, но и других подданных Польского государства. Таким образом, Поляком могли прозвать человека, один из родителей которого был выходцем из Польши. Однако прозвище Поляк мог получить и человек, побывавший в Польше и перенявший какие-либо польские особенности, например, манеру одеваться. Это было весьма вероятно с учетом того, что русские тесно общались с поляками в XVI-XVII века. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Полячок, со временем получил фамилию Полячек.