Фамилия Порощук — классический пример украинской фамилии, образованной по модели «сын такого-то». Если разобрать её по косточкам, то мы увидим прозвище Порощ и патронимический суффикс -ук, который в западных и центральных областях Украины заменял великорусские окончания -ов и -ин. Поэтому буквальное значение фамилии — «сын Порощи», то есть потомок человека, носившего это прозвище.

Основа прозвища — украинский глагол «порощати». У него два значения, и оба вполне могли закрепиться за человеком как характеристика. Первое — «с силой ударять по чему-либо, особенно о дожде». В этом случае Порощем могли назвать ребёнка, родившегося в ливень, или человека, чьё появление в деревне всегда совпадало с ненастьем. Вторая трактовка связана с манерой речи: «порощати» означало также «быстро и громко говорить, кричать». Тогда прозвище указывало на говорливого, шумного, возможно, сварливого человека, которого слышно было за версту.

Какая версия правдоподобнее? Обе имеют право на жизнь, но в ономастике чаще работает принцип: прозвище дают за яркую, повторяющуюся черту. Громкая речь — это постоянный признак, который виден окружающим каждый день. Погода же в день рождения — событие разовое, и о нём могли помнить только родители. Поэтому версия о «крикуне» или бойком говоруне выглядит чуть весомее, хотя полностью отбрасывать «дождливую» гипотезу нельзя: в старину такие прозвища по обстоятельствам рождения тоже встречались.

Сама фамилия Порощук — украинская, с ярко выраженным западным колоритом. Суффикс -ук характерен для Волыни, Подолья, Полесья и Прикарпатья, где он вытеснил другие патронимические форматы. Со временем прозвище Порощ, изначально присоединённое к наследственному имени, полностью заменило его и в быту, и в официальных документах. Так сын Порощи стал Порощуком, и это имя закрепилось за его родом уже навсегда.

Интересно, что однокоренные фамилии — Порощенко, Порошков, Порошин — встречаются и в русских землях, но там основа чаще связана со словом «пороша» (свежевыпавший снег) или с уменьшительным именем Порфирий. Украинский же Порощук держится именно за глагольную основу, что делает его заметным исключением среди «снежных» родственников. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они происходили из западноукраинских сёл, а родоначальник славился либо зычным голосом, либо умением попадать под дождь в самый неподходящий момент.