Фамилия Пожарун — редкая и звучная, её сразу хочется разобрать на части. И это правильно: ключ к происхождению лежит в суффиксе. В русских фамилиях суффикс -ун характерен для прозвищ, образованных от глаголов: бегун, крикун, говорун. Соответственно, Пожарун — это тот, кто «пожарит», то есть человек, связанный с жаркой или огнём.

Самая прямая версия — профессиональное прозвище. Пожаруном могли назвать повара, который постоянно стоял у очага, или мастера, работавшего с огнём: кузнеца, смолокура, стеклодува. В южных и западных говорах слово «пожарун» могло означать и подпальщика леса, и того, кто разводит костры (например, в поле или в лесу для выжигания угля). Вторая, менее очевидная версия — прозвище по характеру: горячий, вспыльчивый человек, «пожарун» в переносном смысле.

Модель образования проста: основа «пожар-» (от глагола «пожарить» или существительного «пожар») плюс активный суффикс -ун. Такие фамилии (Пожарун, Говорун, Свистун) в основном закрепились на Украине и в южнорусских областях. В северных регионах чаще встречались фамилии на -их/-ых или -ов, а здесь — живой, почти глагольный суффикс, который сохранил энергию прозвища. Носители фамилии Пожарун, скорее всего, происходят из Черниговской, Полтавской или Воронежской губерний, где подобные модели были особенно распространены.

Интересно, что фамилия не имеет отношения к слову «пожар» в значении «стихийное бедствие». Омонимия случайна: корень здесь — «жар», а приставка «по-» указывает на действие, а не на результат. Пожарун — не тот, кто тушит пожары, а тот, кто «жарит» или «горит» в работе. В словарях Б. Унбегауна и В. Никонова подобные фамилии на -ун описываются как типично украинские и южнорусские, образованные от глагольных основ, и Пожарун — яркий пример этого словообразовательного гнезда.