Фамилия Прищепов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Прищепов образована от прозвища Прищеп из глагола «прищеплять» - «прививать (дерево)». Таким образом, эта фамилия содержит указание на род занятий предка: скорее всего, он был садоводом. Согласно другой версии, это прозвище связано с характером человека. В этом случае Прищепом могли называть назойливого, либо сурового человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Прищеп, со временем получил фамилию Прищепов. О точном месте и времени возникновения фамилии Прищепов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Прищепов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.