Фамилия Прусовская почти наверняка образована от прозвища или личного имени Прус. Чтобы понять её смысл, нужно разобраться, кого так называли в старину. Самая распространённая версия отсылает к миру насекомых: прус — это темно-рыжий степной вредитель из семейства саранчовых. Прозвище Прус могли дать человеку за яркую внешность, прежде всего за рыжие волосы, которые бросались в глаза и запоминались окружающим. Такая логика проста и правдоподобна: в крестьянской среде, где фамилии только начинали закрепляться, цвет волос был одной из самых очевидных примет для прозвища.

Однако есть и второй смысловой пласт, который нельзя сбрасывать со счетов. Рыжий и оранжевый цвета издавна связывали с огнём, а огонь — со стихией, страстью и пылким нравом. Поэтому вполне вероятно, что прозвище Прус могло закрепиться не за рыжим, а за горячим, вспыльчивым или очень энергичным человеком. В этом случае фамилия Прусовская рассказывает не о внешности предка, а о его характере: пылком, живом, возможно, неуёмном. Обе трактовки имеют право на существование, и без дополнительных генеалогических изысканий трудно сказать, какая из них точнее описывает конкретного родоначальника.

Сама модель образования фамилии — через суффикс -ск- — указывает на то, что она сформировалась по образцу русских дворянских или шляхетских фамилий. Первоначально такие фамилии могли означать принадлежность к географическому месту, но в данном случае, скорее, мы имеем дело с притяжательным значением: Прусовская — это «принадлежащая Прусу» или «из рода Пруса». Женская форма фамилии, которую вы ищете, напрямую происходит от мужской Прусовский, так что корень один — то самое прозвище Прус.

Стоит также упомянуть, что в русских говорах слово «прус» иногда имело и другие значения, но все они так или иначе связаны с чем-то мелким, суетливым или назойливым. Впрочем, для фамилии наиболее убедительной остаётся связка с цветом волос или темпераментом. Таким образом, ваш предок по мужской линии, скорее всего, был заметным человеком — либо ярко-рыжим, либо обладал таким же ярким и горячим характером, что и дало начало фамилии Прусовская.