Фамилия Прусов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Прусов образована от прозвища Прус (или Прусак). Оно этимологически связано с Пруссией, историческим названием ряда районов в восточной и центральной Европе: регион на юго-восточном побережье Балтийского моря, в ходе средних веков завоёванный тевтонскими рыцарями; королевство, с 1701 года находившееся под властью немецкой династии Гогенцоллернов; территориальное образование в рамках Веймарской республики, возникшей после падения Гогенцоллернов в 1918 году. Исходя из такой гипотезы, можно предположить, что предок обладателя этой фамилии был выходцем одного из этих районов. Менее вероятно, что в основу прозвища легло диалектное слово «прусак», которое во многих областях имело значение «рыжий таракан». Скорее всего, в этом случае прозвище указывало на внешние особенности человека: усы и волосы рыжего цвета. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Прус, со временем получил фамилию Прусов. О точном месте и времени возникновения фамилии Прусов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Прусов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.