Фамилия Прянишников образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Прянишников образована от прозвище Прянишник. Оно восходит к аналогичному нарицательному и относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род деятельности предка: он был пряничником — кулинаром, пекущим пряники, или человеком, торгующим ими. Существовало множество видов пряников. Так, в "Словаре живого великорусского языка" В. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Прянишник, со временем получил фамилию Прянишников. О точном месте и времени возникновения фамилии Прянишников в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Прянишников представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.