Фамилия Прыгунков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. фамилия Прыгунко образована от прозвища Прыгунок, кторое ведет свое начало от глагола «прыгать». Скорее всего, так называли маленького непоседливого ребенка, шалуна. Однако такое прозвище мог получить и очень подвижный взрослый человек или лихой плясун. В любом случае, фамилия Прыгунков содержит указание на характер предка, особенности его поведения. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Прыгунок, со временем получил фамилию Прыгунков. О точном месте и времени возникновения фамилии Прыгунков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Прыгунков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.