Фамилия Пырцу имеет румынское происхождение, на что указывает характерное окончание – «у». В ее основе, вероятно, лежит глагол pîrî, который переводится на руский язык как «доносить, ябедничать». Вероятно, прозвище Пырцу родители могли дать своему ребенку, который часто на кого-то жаловался. Не исключено также, что фамилия Пырцу образована от другого румынского глагола pîrîi - «трещать, хрустеть». В таком случае можно предположить, что основатель рода Пырцу любил покушать.